Didactica De La Quimica Y Vida Cotidiana

Educativa de la Química y Vida Rutinaria La Química es la Ciencia que estudia las propiedades de las diferentes substancias y sus transformaciones. Se trata de una definición breve y específica. No obstante, seguramente no transmita a muchos lectores una idea racional de la amplitud de los temas que esta disciplina engloba, ni la situación central que ocupa entre las ciencias naturales. Por poner un ejemplo, muchos aspectos de la temporada moderna, a los que habitualmente se menciona en los medios, están de manera estrecha vinculados con diferentes aspectos de la Química: el efecto invernadero, la lluvia ácida, el orificio de ozono, la producción de comestibles, las pilas alcalinas, atletas capaces de lograr nuevas marcas, los productos cosméticos, los fármacos, la corrosión, la batería de un vehículo, la información nutricional, el tratamiento de los restos urbanos, el inconveniente de contar con de agua bebible para una población cada vez mayor,… Es más, raras veces tomamos conciencia de que estamos totalmente sujetos a las leyes de la Química, y que cada instante de nuestras existencias depende completamente del complejo y enormemente ordenado conjunto de reacciones químicas que tienen sitio en nuestros organismos y en todo cuanto nos circunda. Como vemos, la Química presenta una particularidad respecto de la definición de su territorio. Este es un saber de múltiples semblantes, de incontables ramificaciones que se extienden tanto en las profundidades de la Tierra como en el espacio exterior, que concierne tanto a la industria pesada como a la producción de fármacos enormemente concretos y complejos. Nos hallamos frente a una ciencia que traspasa las fronteras de lo inerte y lo vivo, entre lo microscópico y lo macroscópico; una ciencia que, siendo heredera de ciertas técnicas más anticuadas que definen a la humanidad, genera materiales ultramodernos con propiedades concretas escogidas a priori. La vastedad del territorio químico forma por sí un reto y añade algunos condicionamientos al proceso de enseñanzaaprendizaje de la Química. Precisamos edificar modelos para racionalizar nuestro ambiente. Por servirnos de un ejemplo, producimos y usamos modelos, a escala atómica o bien molecular, para representar conceptos y fenómenos complejos que nos sirven para entender las manifestaciones de un material dado en el planeta macroscópico. Para entender la Química, estos modelos son esenciales. Pensamos en concepto de los modelos. Los químicos acostumbramos a dar mucha relevancia a lo visual: deseamos “ver” la Química, procuramos representaciones de moléculas y de de qué forma ocurre una reacción. Dibujamos esquemas de estructuras moleculares y pretendemos poner en patentiza una arquitectura en el espacio tridimensional. Empleamos todo tipo de representaciones de link químico: desde dibujos de estructuras de puntos, líneas, zig zags, modelos moleculares con varillas, o bien combinaciones varilla bola, hasta mapas de densidad electrónica y esquemas computacionales. Una de las contrariedades que se advierte en los diferentes niveles educativos se puede resumir en el hecho de que el proceso de enseñanzaaprendizaje de la Química requiere una construcción mental capaz de relacionar la estructura microscópica (representada por modelos, no siempre y en todo momento simples de interpretar por quienes se aproximan a la disciplina, de conceptos como átomo, molécula, link, electrones, etcétera) y el comportamiento macroscópico de las substancias (aspecto, propiedades, reactividad, etcétera), a través de un lenguaje (conceptos científicos y la propia nomenclatura química) que además de esto, acostumbra a resultar extraño, tanto para los pupilos de las materias relacionadas para el conjunto de la ciudadanía