Menos de cuatrocientos Kcal cocina ligera – ThermomixUna de los beneficios del veloz desarrollo tecnológico que vivimos es que los presentes medios nos dejan contar con de información instantánea sobre todo cuanto nos circunda. Las noticias llegan de manera inmediata de un sitio del planeta a su opuesto y las nuevas tendencias se imponen prácticamente al unísono en etnias que otrora se comportaban de forma muy, muy diferente.Una de esas tendencias es una mayor cultura gastronómica y un creciente interés por la alimentación saludable. Sin embargo, aún son una minoría quienes ponen atención en hacer una alimentación sana, completa y equilibrada. Más bien al revés, a veces la carencia de tiempo hace que sean muchos los que desatienden ciertos aspectos esenciales de su nutrición.En otras, se imponen unos patrones de belleza en los que sostenerse delgado puede ser obsesivo y se distancia de las pautas de una dieta ventajosa. Es cierto, no obstante, que sostener un peso conveniente al sexo, la constitución y la edad de cada persona es lo más conveniente para una vida sana y por esta razón el perder peso es, muy frecuentemente, precisa.No es nuestra pretensión crear ni aconsejar ningún género de dieta “etiquetable” sino más bien, sencillamente, administrar unos consejos generales acompañados de una recetas vanadas que no por ligeras dejen de resultar atractivas a la vista, agradables al olfato y sustanciosas en su gusto.En este libro incorporamos información de interés general y consejos de reconocidos dietistas que pueden asistir a perder peso de forma saludable. Junto a ellos, un elevado número de recetas que Incluyen todo género de comidas: piscolabis, entrantes, sopas, platos primordiales, postres y bebidas. Planteamos platos calientes y fríos, elaborados con los comestibles básicos sin prohibir ninguno de ellos pues nada es bueno o bien malo en sí sino más bien dependiendo de la cantidad y frecuencia de consumo con relación a las circunstancias y tolerancias de quien los ingiere, las que no pueden preverse de una manera general. En todo caso, ninguna de las recetas incluidas llega a cuatrocientos kcal por ración.En terminante, una nutrición que no sea solo ligera, sino más bien asimismo completa y equilibrada, va a ser nuestro mejor modo de lograr una pérdida de peso que nos deje prosperar tanto nuestro estado físico como anímico