Un libro fantástico que presenta una selección de 84 recetas para preparar hamburguesas, categorizadas por sus ingredientes y características culinarias principales. El libro de cocina ideal para todos aquellos que desean degustar la comida rápida más famosa del mundo, pero en todas sus variantes.La hamburguesa es un alimento en el que se refleja parte de la historia del siglo XX y al que, por diversos motivos, se le ha atribuido un cierto simbolismo. La hamburguesa ha cumplido en la actualidad más de un siglo de existencia en la alimentación humana y puede decirse que su relativamente corta historia ha tenido más literatura que otros alimentos similares y contemporáneos como pueden ser el hot dog estadounidense, el currywurst alemán o la pizza italiana.Este libro incluye un compendio de hamburguesas de carnes, de pollo, de pescados, de legumbres, combinadas, gourmet y las más populares del mundo. Además contiene una docena de recetas de panes para preparar los sándwiches de hamburguesas más deliciosos.Todas las recetas están presentadas de forma simple con el detalle de la preparación paso a paso.También incluye como contenido extra a las claves para darle sabor a tus comidas y la descripción de los métodos de cocción uno por uno. Descubre ya mismo este práctico recetario y disfruta de una experiencia gastronómica única.eparar Hamburguesas Mariano Orzola Un libro fabuloso que presenta una selección de ochenta y cuatro recetas para preparar hamburguesas, clasificadas por sus ingredientes y peculiaridades culinarias primordiales. El libro de cocina ideal para todos los que desean saborear el alimento veloz más conocida del planeta, mas en sus variaciones. La hamburguesa es un comestible en el que se refleja una parte de la historia del siglo veinte y al que, por distintos motivos, se le ha atribuido un cierto simbolismo. La hamburguesa ha cumplido hoy en día más de un siglo de existencia en la nutrición humana y puede decirse que su parcialmente corta historia ha tenido más literatura que otros comestibles afines y contemporáneos como pueden ser el hot dog estadounidense, el currywurst alemán o bien la pizza italiana. Este libro incluye un compendio de hamburguesas de carnes, de pollo, de pescados, de legumbres, combinadas, sibarita y las más populares del planeta. Además de esto contiene doce recetas de panes para preparar los emparedados de hamburguesas más exquisitos. Todas y cada una de las recetas están presentadas de forma simple con el detalle de la preparación punto por punto. Asimismo incluye como contenido extra a las claves para darle sabor a tus comidas y la descripción de los métodos de cocción uno por uno. Descubre ya mismo este práctico recetario y goza de una experiencia gastronómica única