Buenas Practicas En Explotaciones Ganaderas

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"Buenas Prácticas en Explotaciones Ganaderas" El Libro de Buenas Prácticas en Explotaciones Ganaderas de Carne Bóvida es un documento preparado por el Instituto Interamericano de Colaboración para la Agricultura (IICA), con la meta de propagar las buenas prácticas que deben incorporarse en los sistema de producción ganadero para prosperar la productividad y la calidad de los productos

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"Buenas Prácticas en Explotaciones Ganaderas" El Libro de Buenas Prácticas en Explotaciones Ganaderas de Carne Bóvida es un documento preparado por el Instituto Interamericano de Colaboración para la Agricultura (IICA), con la meta de propagar las buenas prácticas que deben incorporarse en los sistema de producción ganadero para prosperar la productividad y la calidad de los productos.El presente manual forma una guía básica que deja ilustrar y conocer las nuevas reglas que inciden en los requerimientos de calidad demandados para introducirse tanto en el mercado nacional como en el mercado internacional, las que orientan a incorporar sistemas de producción y buenas prácticas incluyendo controles y manejos de la actividad pecuaria, previendo la propagación de enfermedades, garantizando la inocuidad de los productos empezando desde el ámbito primario, sin afectar la salud de los usuarios, como asegurar que las unidades productivas se transformen en fuentes de empleo caducas y que garanticen el flujo de ingresos en los países y zonas.
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