Las Verduras Del Mar Algas Montse Bradford

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Las verduras del mar

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Las verduras del mar. Algas. Los nutritivos tesoros marinos para la salud y el paladar. Algas, las adelgazantes y nutritivas verduras del mar. Por sus cualidades y sus extensas propiedades terapéuticas, las algas serán un comestible esencial en la nutrición del futuro y son apreciadas en Oriente desde hace más de 2 mil años . Los nipones saben que las algas influyen de forma decisiva en la excepcional longevidad y buena salud allá en donde más las consumen. Aparte de sus beneficios para la salud y la belleza singularmente del pelo y la piel, las algas tienen un enorme potencial culinario, dando sitio a los platos más deliciosos de la cocina oriental. Este libro contiene: Las propiedades nutritivas y terapéuticas de las algas. De qué forma prepararlas y preservarlas. Más de 100 exquisitas recetas con algas. Abundantes trucos culinarios.

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