Objetivo Cupcake Perfecto Alma Obregon

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La blogger de pastelería de tendencia en este país, Ánima Obregón, desvela sus mejores recetas de cupcakes en este libro de cocina exquisito y también renovador
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La blogger de pastelería de tendencia en este país, Ánima Obregón, desvela sus mejores recetas de cupcakes en este libro de cocina exquisito y también renovador. La historia de Ánima es muy curiosa. En dos mil diez se fue a Alemania para preparar su tesis y, como no aguantaba los inacabables días sin sol, comenzó a enhornar cupcakes y a contar sus experiencias en su blogObjetivo: Cupcake perfecto. Hoy, el weblog se ha transformado en referente en nuestro idioma para todos los que desean hacer cupcakes. El libroObjetivo: Cupcake perfectocuenta con cincuenta recetas originales acompañadas por su pertinente fotografía y divididas en múltiples secciones temáticas a fin de que puedas localizar el cupcake idóneo para cada ocasión: el aniversario de tus hijos, San Valentín, Navidad o bien, sencillamente, para una tarde de tés y cupcakes con amigas. ¡Absolutamente nadie va a poder resistirse! Las preparaciones que aparecen en el libro van desde las recetas más tradicionales, como loscupcakes de vainilla,de chocolate,de terciopelo colorado,de galleta Oreo, hasta las más renovadoras, comode chocolate con churros,de ron,de coco con piña,de crema irlandesa con chocolate,de tiramisú,de café mocha; pasando por recetas creativas como las decupcakes de sangría,helado de fresa con lignito de azúcar,algodón de azúcaroCocacola. Además de esto, el libro cuenta con un capítulo en especial dedicado a aquellas personas que precisan algún género de nutrición singular, como los veganos, diabéticos y celíacos. Y con múltiples apartados iniciales en los que Ánima Obregón aborda los ingredientes, herramientas, técnicas de decoración y cremas básicas que todo buen pastelero debe conocer y emplear para lograr unos cupcakes de gaceta
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