Salsas Y Alinos Con Thermomix Equipo Susaeta

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Las salsas y los aliños son 2 de los elementos esenciales de la buena cocina, los que dan el toque de perfección y destacan los platos con sus frágiles sabores y texturas
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Las salsas y los aliños son 2 de los elementos esenciales de la buena cocina, los que dan el toque de perfección y destacan los platos con sus frágiles sabores y texturas. La utilización conveniente de las salsas y los aliños es uno de los grandes secretos de una buena cocina y muchos chefs deben su fama a ellos. La Thermomix puede realizar salsas con una gran sencillez, lo que deja al chef apurado contar con en cualquier instante de la salsa conveniente. Además de esto, se logra siempre y en toda circunstancia buenos resultados y la trama garantiza un ahorro notable de tiempo. Este libro ofrece una enorme pluralidad de recetas de salsas en especial creadas para la Thermomix. Ciertas de ellas son alteraciones de las salsas tradicionales, realzadas con un toque creativo; otras resaltan por su sorprendente originalidad. Singular atención merecen en este recetario las salsas provenientes de Oriente y América, con las que se espera emocionar al lector para abrir las puertas a las cocinas del planeta y dejar entrar en sus fogones una nueva gama de fascinantes sabores. Desde este momento, ya no hay disculpas para no servir una buena salsa, la corona para cualquier plato
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