The Craft Of The Cocktail Everything You Need

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Que cubre toda la amplitud de este rico tema, The Craft of the Cocktail ofrece más que sencillamente exactamente las mismas viejas recetas: se ahonda en la historia, personalidades y anécdotas; que muestra de qué forma configurar un bar, dominar las técnicas esenciales, y emplear las herramientas correctamente; y que ofrece brebajes únicos, muchos de ellos con el empleo de la firma DeGroff de jugos naturales, como todos y cada uno de los tradicionales
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Que cubre toda la amplitud de este rico tema, The Craft of the Cocktail ofrece más que sencillamente exactamente las mismas viejas recetas: se ahonda en la historia, personalidades y anécdotas; que muestra de qué forma configurar un bar, dominar las técnicas esenciales, y emplear las herramientas correctamente; y que ofrece brebajes únicos, muchos de ellos con el empleo de la firma DeGroff de jugos naturales, como todos y cada uno de los tradicionales. Empieza con la historia de los espíritus, la manera en que están hechos (mas sin la ciencia demasiado desganado), el desarrollo de la bebida mezclada, y la cultura que creó, todo elaborado de la extensa biblioteca de libros viejos de coctel de DeGroff. Entonces, en el almacenaje de la barra esencial, la elección de las herramientas y los ingredientes convenientes, y el dominio de las técnicas de la clave misma información que las acciones DeGroff con los camareros se adiestra en seminarios ya través de sus vídeos. Y ahora, la carne de la materia: quinientos recetas, incluyendo todo, desde tradicionales verdaderos probadas y de los originales de el instante. Durante las historias son ricas recetas, vintage, datos veloces y otros apartes de entretenimiento. bellas fotografías en color y una ronda diseño atractivo el enfoque de libros de cocina a este tema, resaltando la diferencia entre un manual bajo la barra y un tratamiento en toda regla con estilo. El oficio del coctel es que el tratamiento, destinado a transformarse en la biblia de la barra
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