Transferencia de masa y energía: Ejercicios resueltos Jose Maria Desantes & Santiago Molina

En este libro se recogen una serie de ejercicios enmarcados en los contenidos de un curso de trasferencia de masa y energía. El principal objetivo del libro es que sirva de ayuda en el momento de aplicar los conocimientos adquiridos del estudio de los conceptos teóricos de los temas acá desarrollados. A fin de que el libro sea útil, se aconseja que el lector intente solucionar los ejercicios por si acaso solo, usando para esto sus apuntes, los libros de la bibliogra­fía y/o cualquier material que considere oportuno. Una vez realizado este paso el libro debe valer para contrastar si los argumentos han sido adecuados o bien no. Seguramente si el lector prosigue el desarrollo de cualquiera de los inconvenientes acá resueltos no va a tener ningún inconveniente en comprenderlos puesto que estos están explicados punto por punto y con estricto detalle, no obstante, no va a haber adquirido una de las habilidades más esencial que debe tener un Ingeniero, que es la capacidad de solucionar (o bien por lo menos procurar) un inconveniente nuevo, como los que seguramente se le presenten en su vida profesional. El libro está dividido en 5 episodios, los 2 primeros abordan temas básicos de trasferencia de masa y energía en diferentes géneros de aplicaciones, con ellos se pretende que el lector se familiarice con los conceptos y con la aplicación de los números adimensionales y como estos sirven para entender y/o cuantificar un inconveniente. El tercer capítulo está dedicado a ejercicios de trasferencia de calor por conduc­ción y convección de forma individual y combinada. Con estos ejercicios se pretende que se pueda digerir los conceptos esenciales de los fenómenos implicados en la trasferencia de calor. El cuarto capítulo aborda una aplicación muy habitual en trasferencia de calor como son las superficies extendidas (aletas). La meta de estos ejercicios es que el lector sea capaz de proponer y solucionar inconvenientes donde se ha aumentado la trasferencia de calor a través de estos elementos. Finalmente el último capítulo, y el más extenso, está destinado a ejercicios de trasferencia de calor a lo largo de transitorios térmicos. Se abordan inconvenientes de medida de temperatura, tratamientos térmicos y otra serie de cuestiones generales, que sirven a fin de que el lector entienda que los conceptos que ha aprendido tienen un enorme campo de aplicación en la vida rutinaria. Los ejercicios planteados en este capítulo asimismo son en su mayor parte inconvenientes combinados, donde el lector aparte de saber proponer la ecuación de la energía habrá de ser capaz de aplicar los conceptos de las 3 formas de transmisión de calor. La bibliografía que se halla al final del libro debe servir al lector para repasar y/o estudiar los conceptos teóricos precisos para la resolución de los ejercicios planteados en este libro. Se ha dividido en bibliografía básica y de consulta de forma tal de que aquella persona que desee ahondar algún tema particularmente pueda recurrir a esta última