Texto completo, brev y actualizado, que dilucida y explica el vínculo entre la bioquímica y las bases moleculares de la salud y la enfermedad.¿ La mejor referencia para el aprendizaje o bien consulta de los aspectos bioquímicos aplicados al área clínica.¿ Presentación a todo color, con más de setecientos ilustraciones.¿ Cada capítulo comienza con un análisis titulado“Importancia biomédica” y concluye con el resumen de los puntos más significativos que deben tenerse en psique.¿ 2 episodios nuevos: Radicales libres y nutrientes antioxidantes y también Historias de caso bioquímicas. Este último contiene una extensa presentación de dieciseis sufrimientos clínicos.¿ Presenta 2 apéndices: el primero enlista resultados clínicos de laboratorio básicos; el segundo está formado por esenciales sitios en internet sobre bioquímica y gacetas on-line.¿ Se abordan aspectos nuevos o bien actualizados sobre temas vitales en este campo, como el Proyecto del Genoma Humano y la Bioinformática.¿ Revisión y actualización de cada uno de ellos de los episodios, lo que en conjunto refleja los avances más recientes en el conocimiento y la tecnología libres. Nuevo en esta edición:¿ Nuevos episodios sobre el envejecimiento, el cáncer, y química clínicaEstructuras y funciones de proteínas y enzimas diecisiete Índice Sección I3 Aminoácidos y péptidos 17Peter J. Kennelly, PhD y Victor W. Rodwell, PhD4 Proteínas: determinación de la estructura primaria 25Peter J. Kennelly, PhD y Victor W. Rodwell, PhD5 Proteínas: órdenes de estructura superiores 35Peter J. Kennelly, PhD y Victor W. Rodwell, PhD6 Proteínas: mioglobina y hemoglobina 48Peter J. Kennelly, PhD y Victor W. Rodwell, PhD7 enzimas: mecanismo de acción 57Peter J. Kennelly, PhD y Victor W. Rodwell, PhD8 enzimas: cinética 70Peter J. Kennelly, PhD y Victor W. Rodwell, PhD9 enzimas: regulación de actividades 84Peter J. Kennelly, PhD y Victor W. Rodwell, PhD10 Bioinformática y biología computacional 94Peter J. Kennelly, PhD y Victor W. Rodwell, PhD Bioenergética y el metabolismo de hidratos de carbono y lípidos ciento nueve Sección II11 Bioenergética: la función del ATP 109Kathleen M. Botham, PhD, DSc y Peter A. Mayes, PhD, DSc12 Oxidación biológica 115Kathleen M. Botham, PhD, DSc y Peter A. Mayes, PhD, DSc13 La cadena respiratoria y fosforilaciónoxidativa 121Kathleen M. Botham, PhD, DSc y Peter A. Mayes, PhD, DSc14 hidratos de carbono esenciales desde el puntode vista fisiológico 132David A. Bender, PhD y Peter A. Mayes, PhD, DSc15 Lípidos de relevancia fisiológica 140Kathleen M. Botham, PhD, DSc y Peter A. Mayes, PhD, DSc16 Perspectiva general del metabolismo y elsuministro de comburentes metabólicos 151David A. Bender, PhD y Peter A. Mayes, PhD, DSc17 el ciclo del ácido cítrico: el catabolismode la acetilcoA 163David A. Bender, PhD y Peter A. Mayes, PhD, DSc18 Glucólisis y la oxidación de piruvato 170David A. Bender, PhD y Peter A. Mayes, PhD, DSc19 Metabolismo del glucógeno 178David A. Bender, PhD y Peter A. Mayes, PhD, DSc veinte Gluconeogénesis y control de laglucosa en sangre 187David A. Bender, PhD y Peter A. Mayes, PhD, DSc21 La vía de la pentosa fosfato y otras víasdel metabolismo de hexosas 197David A. Bender, PhD y Peter A. Mayes, PhD, DSc22 Oxidación de ácidos grasos: cetogénesis 207Kathleen M. Botham, PhD, DSc y Peter A. Mayes, PhD, DSc23 Biosíntesis de ácidos grasosy eicosanoides 216Kathleen M. Botham, PhD, DSc y Peter A. Mayes, PhD, DSc24 Metabolismo de acilglicerolesy esfingolípidos 229Kathleen M. Botham, PhD, DSc y Peter A. Mayes, PhD, DSc25 Transporte y almacenaje de lípidos 237Kathleen M. Botham, PhD, DSc y Peter A. Mayes, PhD, DSc26 Síntesis, transporte y excreciónde colesterol 250Kathleen M. Botham, PhD, DSc y Peter A. Mayes, PhD, DSc Metabolismo de proteínas y aminoácidos doscientos sesenta y cinco Sección III27 Biosíntesis de los aminoácidos no esencialesdesde el punto de vista nutricional 265Victor W. Rodwell, PhD28 catabolismo de proteínas y de nitrógenode aminoácidos 271Victor W. Rodwell, PhD29 catabolismo de los esqueletos de carbonode aminoácidos 281Victor W. Rodwell, PhD30 conversión de aminoácidos en productosespecializados 297Victor W. Rodwell, PhD31 Porfirinas y pigmentos biliares 307Robert K. Murray, MD, PhDEstructura, función y replicación de macromoléculas informacionales trescientos veintitres Sección IV32 nucleótidos 323Victor W. Rodwell, PhD33 Metabolismo de nucleótidos purinay pirimidina 331Victor W. Rodwell, PhD34 estructura y función del ácido nucleico 343P. Anthony Weil, PhD35 Organización, replicación y reparacióndel dnA 354P. Anthony Weil, PhD36 Síntesis, procesamiento y modificacióndel RnA 377P. Anthony Weil, PhD37 Síntesis de proteína y el códigogenético 395P. Anthony Weil, PhD38 Regulación de la expresión de gen 411P. Anthony Weil, PhD39 Genética molecular, dnA recombinantey tecnología genómica 434P. Anthony Weil, PhD Bioquímica de la comunicación extracelular y también intracelular cuatrocientos cincuenta y nueve Sección V40 Membranas: estructura y función 459Robert K. Murray, MD, PhD y Daryl K. Granner, MD cuarenta y uno La diversidad del sistema endocrino 478P. Anthony Weil, PhD42 Acción hormonal y transducciónde señal 498P. Anthony Weil, PhDTemas singulares 517Sección VI43 alimentación, digestión y absorción 517David A. Bender, PhD y Peter A. Mayes, PhD, DSc44 Micronutrientes: vitaminas y minerales 525David A. Bender, PhD45 Radicales libres y nutrientesantioxidantes 543David A. Bender, PhD46 Tráfico y distribución intracelularesde proteínas 548Robert K. Murray, MD, PhD47 Glucoproteínas 568Robert K. Murray, MD, PhD48 La matriz extracelular 589Robert K. Murray, MD, PhD y Frederick W. Keeley, PhD49 Músculo y citoesqueleto 608Robert K. Murray, MD, PhD50 Proteínas plasmáticase inmunoglobulinas 629Robert K. Murray, MD, PhD; Molly Jacob, MB BS, MD, PhDy Joe Varghese, MB BS, MD51 Hemostasia y trombosis 650Peter L. Gross, MD, MSc, FRCP(C); Robert K. Murray, MD, PhDy Margaret L. Rand, PhD52 eritrocitos y leucocitos 660Robert K. Murray, MD, PhD53 Metabolismo de xenobióticos 676Robert K. Murray, MD, PhD54 La bioquímica del envejecimiento 683Peter J. Kennelly, PhD55 cáncer: una perspectiva general 696Robert K. Murray, MD, PhD; Molly Jacob, MB BS, MD, PhDy Joe Varghese, MB BS, MD56 Bioquímica clínica 718Joe Varghese, MB BS, MD, Molly Jacob, MB BS, MD, PhDy Robert K. Murray, MD, PhD57 Historias de caso bioquímicas 728Robert K. Murray, MD, PhD y Peter L. Gross, MD, MSc, FRCP(C)Apéndice 769Banco de contestaciones 773Índice alfabético setecientos setenta y siete